Saccoccio di cavolfiori e scamorza |
- Un rotolo di pasta sfoglia
- Mezza scamorzina bianca di bufala
- Un cavolfiore
- Qualche fetta di prosciutto cotto arrosto
- Un uovo
soffritto di cipolla |
Cavolfiore tagliato in pezzi |
Cavolfiore in casseruola sul fondo di olio e cipolla |
Poi ho steso la sfoglia e l'ho bucherellata con la forchetta, ho steso delle fettine di prosciutto cotto arrosto ed ho tagliato a dadini la mezza scamorza bianca di bufala.
pasta sfoglia |
prosciutto cotto arrosto |
scamorza bianca di bufala |
ripieno di cavolfiore e dadini di scamorza |
saccoccio sigillato |
spennellato di rosso d'uovo |